Restaurant Les Genêts D'or 43810 Roche en Régnier

Tables & Auberges de France

Cuisine de terroir-Banquet-Evénement-Mariage

Menus Mariage sur place ou sur le lieu de votre choix.

MENU MARIAGE 39,90€ ( 2 plats )

MENU MARIAGE 44,90 € ( 3 plats )

  

Duo de terrines de poissons & crudités

Ou

Feuilleté du moment & verdure.

Ou

Velouté de lentilles du Puy

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Feuilleté du pêcheur sauce beurre blanc Chardonnay & zest de citron ou Terrine de poissons.

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Roulé de veau de Pays farci, dôme Dauphinois & petit flan de légumes de saison

  Ou

 

Filet mignon de porc sauce champignons forestier

Ou

Cuisses de Pintades fermières Crèmes aux Cèpes

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Ardoise du Berger ou petit caillé de la ferme au lait cru.

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Trilogie de desserts Maison ou Belle pièce Montée décorée selon vos couleurs & votre thème (supplément forfait pièce montée 115€)

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 Une bouteille de vin Blanc ou vin rosé pour 

4 personnes ,

Une bouteille de Vin Rouge pour 4 personnes,

Une bouteille de Crément Royal Saint Charles pour 6 personnes,

Vins sélectionnés selon notre carte .


* Possibilité de déguster le trou Auvergnat 2,90€

Glace verveine et alcool de Verveine ou Glace vanille et Alcool de poire ou Glace Caramel beurre salé et Vodka.

*Possibilité d'avoir votre fontaine de Crément 


* Dautres entrées et viandes sont disponibles et pourront vous être proposés sur commande et selon vos envies.

MENU MARIAGE 52,90€ ( 2 plats )

MENU MARIAGE 57,90€ ( 3 plats )


Trilogie, terrines cuites dans nos four & Foie gras maison au Cognac & fleur de sel.

Ou

Salade de lentilles tièdes du Puy en Velay & son Foie gras  fondant perles éclatantes truffes Blanches

Ou

Velouté de Langoustines au Sirop de Safran

Ou

Cassolette d'escargot ,truffes noires et vin de Pissenlit du Mézenc

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Feuilleté du Noix de Saint Jacques & Gambas ou Terrine de Poissons ou feuilleté poisson & St Véran .

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Suprême de pintade fermière de Polignac, crème aux Morilles & Chanterelles , cassolette Dauphinoise & flan  légumes ,fleur de Safran

Ou

Aiguillette de Veau de pays  crème aux cèpes ou crème foie gras Cognac.

Ou

Magret de Canard & son miel de fleur Sauvages de Haute -Loire

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Ardoise du Berger ou petit caillé de la ferme au lait cru ,confiture Myrtille.

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Trilogie de desserts Maison ou Belle  pièce Montée décorée selon vos couleurs & votre thème (supplément forfait pièce montée 115€)

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Une bouteille de vin Blanc ou vin rosé pour 

4 personnes ,

Une bouteille de Vin Rouge pour 4 personnes,

Une bouteille de Crément Royal Saint Charles pour 6 personnes,

Vins sélectionnés selon notre carte .